Tadından Yenmez Kategorisi Yazıları
Krokanlı Yoğurt Tatlısı
Malzemeler: 4 su bardağı yoğurt 1 limon 1 çay bardağı iri taneli ceviz içi 1 çay bardağı file badem 1 tatlı kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı bal 3 şeftali Yapılışı: Limonun kabuğunu rendeleyin. Bir kasede; yoğurt, limon kabuğu, tarçın ve balın yarısını karıştırın. Krokan için kalan balı, ceviz içi ve fi...
Şerbetli Ekmek Tatlısı
Malzemeler (6 kişilik): 12 dilim bayat ekmek 3 yumurta 2 yemek kaşığı krema 1 çay bardağı süt 1 paket şekerli vanilya Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 6 dilim Maraş Usulü Carte d’Or Kesme Dondurma 3 tepeleme yemek kaşığı f...
Sütlü Karakabak Tatlısı
En sevdiğim tatlıdır. Çocukluğumdan yadigardır. Anneannemin yaptığı koca tepsi sütlü kabak tatlısının tamamını neredeyse ben yerdim. Mide fesatı geçirsem bile bu huyumdan vazgeçmezdim. İşte bu yüzden pazarda karakabak görünce dünyalar benim oldu. Satan çocuğa, “Nereden getirdiniz, gelecek haft...
Mousse Şenliği
Malzemeler (1 kişilik) 2 adet Sütaş Tatlım Mousse 3 küçük beze 1 büyük çilek Süsleme için Antepfıstığı Sütaş Tatlımmm Mousse’un birini kup bardağına dökün. Üzerine bezelerin ikisini ufalayın. Tekrar Sütaş Tatlım Mouse ilave edin. Karışımın üzerini tam beze, çilek ve Antepfıstığıyla süsleyin....
Ustasından Güllaç Tarifi
Malum Ramazan olunca ana haber bültenlerinde de sık sık yemek tarifi verildiğini görüyoruz. Geleneksel Ramazan yemeklerini ustalarına soruyorlar, onlar da sırlarını açıklıyorlar. Geçtiğimiz günlerde yine bir ana haber bülteninde, Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü güllaç tarifi ver...
Muhteşem İkili
Malzemeler (4 kişilik): 16 kedi dili bisküvi 1,5 su bardağı vişne suyu 6 Sütaş Tatlımmm Çilekli Süslemek için mevsim meyveleri ve taze nane yaprakları 4 şık su bardağı veya kup bardağı ile servis yapmanızı öneririm. Vişne suyunu yayvan bir kaba alın. Kedi dillerini vişne suyunu batırıp ıslatın ve...
Armutlu Ispanak Salatası
Malzemeler (4 kişilik): 1 paket bebek ıspanak 2 sert sarı armut 1 domates 20 ml Komili Taş Baskı Sızma Zeytinyağı 40 ml balsamik sirke 3 yemek kaşığı bal 1 çay bardağı ceviz içi 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Yarım limon suyu Taze çekilmiş karabiber Tuz Yapılışı: Bebek ıspanakları yıkayı...