Baharatlık | Kuzinede Kızaran Ekmek

Epeyce İsot İçerdiğinden Bildiğiniz Acı Bir Kısır

Her kadının farklı bir kısır yapışı vardır. Elinin lezzetinin geçtiği tariflerden biridir. Antakya usulü kısırın yapılışını bir süre önce paylaşmıştım. Sihirli Mutfağım bloğunun sahibi Betül’ümün kısırı ise alışılmışın ötesinde. Epeyce isot içerdiğinden bildiğiniz acı bir kısır. Elbette isterseniz i...

8 Yorum
12 Mart 2012

Bir İnsan Tanıdım

Geçtiğimiz günlerde markaların blogger iletişimine yönelik bir yazı yayınlamıştım. Önemli yorumlar aldım, konunun markalar ve bloggerlar tarafından tartışmasından mutluluk duydum. Birbirimizi anlamak için adım attığımızı düşünüyorum. Orada gündeme gelen konulardan biri de blogger etkinliklerine aynı...

8 Yorum
10 Ocak 2012

Yıl Boyunca Mutfak Akademilerinde Piştim

Geçtiğimiz günlerde katıldığım “İglo ile Pratik Lezzetler Workshop”ında, sarımsakları bıçak sırtıyla ezerken birden farkındalık yaşadım. Yıl boyunca MSA Mutfak Sanatları Akademisi, EKS Mutfak Akademisi ve Serkan Bozkurt Chef’s Table’da katıldığım etkinliklerde; mutfak profesyonelleri ve yaşaml...