Makarna | Kuzinede Kızaran Ekmek

Garnitürlü Makarna Salatası

Bilirsiniz; havuç, bezelye, turşu, aralarına patatesi de alınca garnitür olarak adlandırılır. Bu tarifteki makarna salatası adını da buradan alıyor. Patatesi makarna ile bir arada yeme fikri iyi gelmediğinden onu ekipten ayırdım. Umarım kusura bakmaz! Bazı tarifler, her yiğidin yoğurt yiyişine uygun...

0 Yorum
18 Nisan 2015

Patlıcanlı, Domates Soslu Ravioli

Mutfak Sanatları Akademisi’ne ne zamandır uğramıyordum, Ülker İçim blogger etkinliği sebep oldu. Hem peynir ve markanın çeşitleri hakkında bilgi edindik hem de tatlı tuzlu peynirli lezzetler pişirdik, ki bunlardan biri ravioli idi. Elde makarna yapımı deneyimim böylece ikiye ulaştı. Eğlenceli bir uğ...

4 Yorum
07 Kasım 2012

Kabağın Makus Talihi

Her seferinde cevizli kabak ezmesi yapmak için kabak alıyorum. Sebzenin makus talihi; kendini bambaşka bir tarif içinde buluveriyor. Markette o mantarı görmeyecektim, n’apalım? Bu haliyle vejeteryanlara uygun, isterseniz kuş başı doğranmış tavuk göğsü ekleyerek de tüketebilirsiniz. ...

4 Yorum
27 Haziran 2012

Nasıl Kandırılmak İstersiniz?

Elde açılan mantı mı yemek zorundayız hep? Kendimizi kandırmak için iki önerim var: hazır yufkadan sosyete mantısı ve mantı makarna! Barilla kullandığımdan bu yana mantı makarnayı unutmuşum meğer. Ürün gamında bulunmuyor çünkü. Geçen gün aklıma düştü, Filiz marka olanından aldım. Hazır yufkadan haz...

2 Yorum
26 Ocak 2012

Farkım, Çocuklarımın 70 Yaş Civarında Olması

Mutfaktan ayrı kalmam ne mümkün. Şehir değiştirip kendimi annemin mutfağına attığım gibi; tarhana çorbası, kuskus salatası, mücver, kabak dolması, sulu köfte, keşkül ve mayalı kek yapıverdim. Oooh, kendime geldim! Benimki anne babayı arada kolaçan etmek ve birkaç günlük yemeklerini buzdolaplarına ko...

7 Yorum
23 Kasım 2011

CityCooks’u Savaş Alanına Döndürdük Galiba!

Arzum markası geçtiğimiz günlerde facebook sayfası üzerinden “En Maharetli Benim Yarışması” düzenledi. Kabak, ceviz ve zencefili bir araya getiren tarifler oylamaya sunuldu. En çok oyu alan 10 tarif sahibi “AR171 Arzum Blendart Multi Blender” Seti kazandı. Kazananlardan bir bölümüyle Özgür Şef’in yö...

2 Yorum
23 Ekim 2011

Bu Haftanın Makarnası Sosisli

Bakmayın şimdi nadiren sosis yediğime. Küçükken haşlanmışı, kızarmışı, makarna çeşnisi, sandoviç arası, hepsi kabulümdü. O zamanki sosislerin hepsi %100 dana etindendi. Abim bi biber közlemeyi, bi de sosisli makarna yapmayı çok iyi becerirdi. Makarna soframızdan eksik olmaz. Çeşit türlüsünü yaparım,...

6 Yorum
11 Ekim 2011

Tabağınızda Köfteli Spagetti Fırtınası Yaratın

“Köfte Yağmuru” filminin kahramanı Flint Lockwood’un icat ettiği suyu yiyeceğe dönüştüren makine, yaşadığı adanın halkının aşırı istekleriyle bozuluyor, devasa yiyecekler üretmeye başlıyor. Sipariş yeryüzüne, devasa köfte bombaları ve spagetti hortumu olarak iniyor. Köfte ve makarna yemeyi severiz d...

0 Yorum
01 Ekim 2011

Makarnalı Domates Çorbası

...

1 Yorum
22 Ağustos 2011

Sormayın Gitsin, Bu Lazanya Çok İçli!

Bana kalırsa makarnayı pişirmek de yemesi kadar keyiflidir. Tavsiyelerime kulak vermek ister misiniz? Müzik çalmaya başlayın. Kendinize şık bir bardakta içecek hazırlayın. Belki o çok sevdiğiniz kırmızı ayakkabılarınız da ayağınızda olsun istersiniz. Önlüğünüzü takın ve mis kokular, ipeksi tatlar ve...