Künefeyi her türlü yerim, gözümün önünde fındık kabuğu ateşinde pişip şerbeti dökülüp bir de üzerine kaymağı konduğundaysa hiç affetmem. Siz de affetmeyin, İdealtepe’deki Pişşti Mangalbaşı ‘na gidip afiyetle yiyin.

Yakında yogaya başlayacağım. Yoga yapanların canları et çekmez derler, hatta gün geçtikçe vejeteryan olmayı seçerler. Nooolur bana bu olmasın! Zaman zaman tıka basa et yemeyi çok seviyorum.  Et aşerdiğimde, Caddebostan sahil yolu üzerindeki Tavacı Recep Usta’ya giderdik, maalesef kapandı. Etiler’dekine de kim gidecek? Denizleri aşacağımıza sahilden, kenardan kenardan gidip İdealtepe’ye varıyoruz. Carrefour hizasındaki Pişşti Mangalbaşı’na kendimizi zor atıyoruz.

Önce upuzun et reyonundan, ardından mezeler bölümünden seçim yapıp masamıza geçiyoruz. Her masanın ayrı mangalı var, onun üzerinde de kocaman bakır bacalar. Sonra değmeyin keyfimize. Söğüş sebzeler, içi kaşarlı mantarlar, köfteler, etler… Damak tadımıza uygun kıvamda mangalda evire çevire pişirip midelerimize indiriyoruz.

Gidin gidin, yolunuzu düşürün ve Pişşti’ye gidin. Cuma, cumartesi ve pazar geceleri canlı fasıl da var.