Salata Çeşitleri Etiketli Yazılar
Kuru İncirli ve Peynirli Salata
Yakında, Ankara’da olmasına rağmen, tebdili mekanda ferahlık vardır dedirtecek bir eve taşınacağız. Defne’nin toprağa basarak büyüyebileceği, küçük çaplı doğal tarım yapabileceğim, ağacından meyveleri toplayıp reçel pişirebileceğim bir ev. Bir aya taşınacağız ancak şimdiden kolileri hazırlamaya baş...
-
6 Yorum
18 Mart 2014
Bunun Da Tarifi Verilir Mi Dediklerimden
Karbonhidrattan kaçmaya çalışıyorum bu ara ancak çok da başarılı olduğum söylenemez. Erişte, zeytinyağlı poğaça ve irmik helvası geçen haftanın menüsünde yer alanlardan bazıları. Varın gerisini siz düşünün! Eşimin iş seyahatine çıkmasını fırsat bilip zeytinyağlı ayva ve kereviz, paça çorbası ve brok...
-
2 Yorum
- 23 Kasım 2013
Kırmızı Lahana Turşusu
Lokantalara gittiğimizde kışın mevsim salatası sipariş edersek; hani marul, rendelenmiş havuç yanında kırmızı lahana da gelir. Bol sirkeli, canlı renkli. İşte bu tarifte salatanın eşlikçisi kırmızı lahanayı hazırlayacağız. Üzüm yerine elma sirkesi de kullanabilirsiniz. Rengi bordomsu, tadı daha yumu...
-
10 Yorum
- 09 Eylül 2013
Çoban Azıklarıyla Hazırlanan Salata
Bir haller var bende, niyeyse az malzeme ile kolayca yapılan tarifleri paylaşmaya çekiniyorum. Nasılsa herkes bilir yapar diye. “İyi pilav nasıl yapılır?” yazıma gelen bir yorum beni basit tarifler konusunda da harekete geçirdi. Bir öğrenci kardeşim, makarna ve çorbadan sonra pişirebildikleri arası...
-
2 Yorum
- 08 Eylül 2013
Kahvaltılıklar Neredeyse Tek Tabakta
Çingen pilavı ve Yunan salatası. Ege’nin iki yakasında hemen hemen aynı malzemeler kullanılarak, farklı doğrama biçimleriyle yapılan peynirli salatalar. Kahvaltılık malzemeleri neredeyse tek tabakta topluyorlar. Günün her öğününde, hatta gün menülerinde de tercih ediliyorlar. Çingen pilavı ile ünive...
-
2 Yorum
- 05 Haziran 2013
Semt Balıkçılarının Tezgahına Karpuz Düştü
Denizlerde ve iç sularda uygulanan su ürünleri av yasağı, 31 Ağustos 2012’de sona erecek. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali Müdürlüğü’nin açıklamasına göre; av yasağı süresince balıkçı tezgahlarında daha çok kültür balıkçılığı yöntemiyle üretilen çipura, levrek ve alabalığı...
-
1 Yorum
- 21 Mayıs 2012
Takipte Kal
