Somon Balığı Etiketli Yazılar
Mirinle Marine Edilen Somon Balığı
Evde de somon pişireyim istiyorum ama etkinliklerden fırsat yok ki. Bloggerlara yönelik buluşmalarda birbirinden güzel tarifleri, arada yemek pişirme tekniklerini deneme fırsatı buluyoruz. Ne hikmetse somon ve risottoya sıklıkla rastlıyorum. MSA Mutfak Akademisi’nde bu kez Koroplast pişirme...
-
4 Yorum
09 Şubat 2012
Daniel’e Veda Ederken…
Komili Hakiki Lezzetler Atölyesi’nde pişireceklerimizden biri de somon bonfile idi. Ana malzememiz yaklaşık 6 kiloluk bir Norveç somonuydu. EKS Mutfak Akademisi’nde ona “Daniel” diyorlardı. Geçtiğimiz aylarda Türkiye’yi ziyarete gelen Norveçli şefi anmak için...
-
0 Yorum
- 30 Temmuz 2011
Takipte Kal
