Soğan Etiketli Yazılar
Arpacık Soğanlı Barbunya Fasulyesi
Malzemeler: 1 kg taze iç barbunya fasulyesi 1 çay bardağı zeytinyağı 500 gr temizlenmiş arpacık soğanı 3 yeşil sivri biber 2 orta boy domates 1 baş sarımsak 1 bardak su 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 4 küçük kesme şeker Tuz 2 yemek kaşığı sirke Yapılışı: Ayıklanmış, yıkanmış...
Arpacık Soğanlı Barbunya Fasulyesi için yorumlar kapalı
14 Ağustos 2011
Soğan Çorbası
Malzemeler (4 kişilik): 4 bardak et suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 büyük soğan (300 gr) 2 yemek kaşığı un 1 kahve fincanı rende kaşar peyniri 4 ince dilim baget ekmeği Tuz Yapılışı: Tencereye yağları ve kalın kalın yarım dairelere kestiğiniz soğanları koyun. Soğanlar pembel...
-
3 Yorum
- 10 Ağustos 2011
Pişmemişi Her Daim Yenmiyor
Blogumun yeni düzeninde paylaşacağım ilk tarif soğan kebabı olacakmış meğer. Oysa ki geçmiş günün birinde yapıp büyük keyifle yemiştim. Çokça soğan tüketmek için sebep yaratmaya çalışanlardanım. Pişmemişi her daim yenmiyor, sosyalleşmeye engel teşkil ettiğinden. Yaz yakın, rejim yapmak lazım demeyi...
-
1 Yorum
- 18 Mart 2011
Tarçınlı Köfte, Yanına da Fırında Kızarmış Patates ve Soğan
Bir Tutam Baharat filmi kahramanlarından Bay Vasillis’in tavsiyesine uyup gözümüzün içine bakıp “evet!” dedirtmek istediklerimiz için pişiriyoruz bu köfteyi. Yanında da fırında patates ve soğan var. Tarçınlı Köfte Malzemeler: 750 gr kıyma, 2 dilim bayat ekmek içi, 2 orta boy kuru s...
-
21 Yorum
- 08 Mart 2010
Bakliyat Salatası
Babam yemeklerin hep aynı şekilde pişirilmesini sevdiğinden bakliyatları sulu yemek olarak tüketirdik. Etli kuru fasulye, kıymalı yeşil mercimek yemeği, kırk yılın başı piyaz… İstanbul’a yerleşip cafelere “takılmaya” başladığımda bakliyatlardan yapılan salatalara hayran kaldı...
-
6 Yorum
- 25 Aralık 2009
Takipte Kal
