Nar Etiketli Yazılar
Davet Menüsü Hazırlamanın Püf Noktaları
Geçen hafta eksik olmasınlar konuklarımız pek çoktu. Davetlerimizden biri çay saati diğeri mangal partisi özelliğindeydi. Yemek yedirmeyi sevdiğimden, bol bol ve çeşit türlü yemek yapma fırsatı yakaladığımdan sevincim katlandı. Konuk ağırlarken menü hazırlığı aşaması en...
Farkım, Çocuklarımın 70 Yaş Civarında Olması
Mutfaktan ayrı kalmam ne mümkün. Şehir değiştirip kendimi annemin mutfağına attığım gibi; tarhana çorbası, kuskus salatası, mücver, kabak dolması, sulu köfte, keşkül ve mayalı kek yapıverdim. Oooh, kendime geldim! Benimki anne babayı arada kolaçan etmek ve birkaç günlük yemeklerini...
Tatlılar, Tuzlular ve Blogspot Masaya Yatırıldı!
Limonlu Kek’imin misafirliğinde gerçekleşen buluşmamızda yüzümüzde güller açıldı, şen kahkalar atıldı. Masaya sadece çörekler, kekler, börekler değil, Blogspot meselesi de yatırıldı, DNS ayarları değiştirildi. Kahveli ve elmalı kurabiyeler, galeta unlu ve mayalı çörekler,...
Bakliyat Salatası
Babam yemeklerin hep aynı şekilde pişirilmesini sevdiğinden bakliyatları sulu yemek olarak tüketirdik. Etli kuru fasulye, kıymalı yeşil mercimek yemeği, kırk yılın başı piyaz… İstanbul’a yerleşip cafelere “takılmaya” başladığımda bakliyatlardan yapılan...