Aylık arşiv: Nisan 2011

Yaş Pasta Yapmak Emek ve Sabır İster

admin tarafından 26 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Yemek blogger’ı olunca çevremdekiler sanıyor ki her yemeği yapabiliyorum. Öyle değil işte! Geçen yıl eşimin doğum gününde, bir tarifi ilk kez deneyerek hüsrana uğramıştım. O zamandan bu yana geliştim, serpildim, çok yol kat ettim ve eşimin karşısına aşağıdaki pasta ile çıktım. Sonuç, memnuniyet verici … Okumaya devam et →

Güne Geldik, Tadından Yenmez kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | 25 yorum

Hangi Eli Nazik Yaptı Bunu?

admin tarafından 25 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Ali Nazik, Gaziantep Mutfağı’nın sembollerinden biri. Aslı “Ala Nazik”ten geliyor. Arapça’da “ala” güzel, “nazik” ise yemek demek. Bu yemeğin Osmanlı İmparatorları’na uzanan bir öyküsü de var. Yavuz Sultan Selim, 16. yüzyılda Antep’e geldiğinde ihtişamlı bir törenle karşılanmış ve sunulan yemekler … Okumaya devam et →

Esnaf Lokantası kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 7 yorum

Üreticiler Çok Fonksiyonlu Ürünlerle Mutfağı Topluyor

admin tarafından 23 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Mikrodalga ve mini fırına ek olarak mutfağımızı ne çok küçük ev aletiyle doldurduk değil mi? Ekmek kızartma makinesi, mutfak robotu, fritöz, buharlı pişirici, mısır patlatma makinesi, su ısıtıcı, yumurta pişirici, ekmek makinesi, dondurma makinesi, blendır… Her biri bir yandan hayatımızı … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | 11 yorum

Eski Köye Yeni Adet

admin tarafından 22 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Marco, Robinson, Carisma, Coolguard, Calona F1, Bitez, Yedikule, Yazgülü… Bu isimlerin ortak adı ne olabilir acaba? Fenerbahçe’nin transfer ettiği futbolcuların adları olabilir mi? Iııh Yazgülü kim? Ben bir tek Yazgülü bilirim, gazeteci Yazgülü Aldoğan’ım. Calona F1 diyor, Ferrari takımının deneme pilotları mı acaba … Okumaya devam et →

İnce Nazik Nazenin kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 9 yorum

Kaş Yapayım Derken Aşk Yaptım

admin tarafından 21 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Juliette Binoche ve Johnny Deep’in başrollerini paylaştığı “Çikolata” filmini çok başarılı bulurum. Çikolatanın canlılar üzerindeki etkisini masalsı bir şekilde anlatır. Günün biri kızıyla birlikte bir kasabaya taşınan kadın, kasaba halkının hayatını değiştirecek ilk adımı atar. Günler geçtikçe çikolata tutkusu yayılır, … Okumaya devam et →

Asortik, Tadından Yenmez kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 12 yorum

Çek Bi’ Kuru!

admin tarafından 19 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Erzurum’un ilçesi İspir fasulyesiyle ünlü. Yuvarlak, orta boyda, parlak bej rengi, suda fazla şişip büyüyen, erken pişen, lezzetli mi lezzetli bu fasulye çok meşhur. Rastlamışsınızdır, sadece İspir fasulyesi sunan restoranlar bile var. İspir fasulyesinin pek çok çeşidi varmış meğer, bununla birlikte şeker … Okumaya devam et →

Esnaf Lokantası kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 6 yorum

Adeta Çikolata Kazanına Düşmüş Gibi Olacaksınız!

admin tarafından 18 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Mucize yiyecek, mutluluk kaynağı çikolata, dozunda yendiği sürece tam bir sağlık deposu! Middlesex Üniversitesi uzmanlarından Dr. Neil Martin’in yaptığı araştırma sonuçlarına göre, çikolatanın kokusu bile insanı baştan çıkartıyor. Çikolata, beyni rahatlatıp gevşetiyor, mutluluk veriyor. Çikolata, beynin “endorfin” salgılamasına neden oluyor. … Okumaya devam et →

Tadından Yenmez kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | 9 yorum

5 Dakika Daha!

admin tarafından 17 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

“5 dakika daha!” cümlesini en çok çocukluğumda kullandığımı sanıyorum. Büyüdüğüm küçük kasabanın sokaklarında doğa içinde, pek çok arkadaşımla, güvenle oynarken bir türlü eve girmek bilmezdim. Akşam ezanı da okunup ev halkının sofraya oturma zamanı geldiğinde, abim ne yapıp edip beni … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 7 yorum

Parmakları Daldırmak Serbest

admin tarafından 13 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Latin yemekleriyle tanınan şef Ingrid Hoffmann tarifine “Günbatımı” diyor. Sürahide renkleri görünce siz de hak vereceksiniz. Bu içeceği geniş ağızlı bardaklarda servis edin. Bardaklara düşen meyveleri parmak daldırıp yemek serbest. Malzemeler: 2 greyfurt, 2 misket limonu (lime), 1 portakal, 1 lt … Okumaya devam et →

Lıkır Lıkır kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 11 yorum

Sormayın Gitsin, Bu Lazanya Çok İçli!

admin tarafından 13 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Bana kalırsa makarnayı pişirmek de yemesi kadar keyiflidir. Tavsiyelerime kulak vermek ister misiniz? Müzik çalmaya başlayın. Kendinize şık bir bardakta içecek hazırlayın. Belki o çok sevdiğiniz kırmızı ayakkabılarınız da ayağınızda olsun istersiniz. Önlüğünüzü takın ve mis kokular, ipeksi tatlar ve … Okumaya devam et →

İnce Nazik Nazenin, Makarna Şişmanlatmaz kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | 3 yorum