Etiket arşivi: Portakal

Turunçgil Şerbeti

admin tarafından 06 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler: 1 orta boy kavanoz turunç reçeli 10-15 dal taze nane 2 limonun kabukları ve suyu 1 portakalın suyu 5 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Yapılışı: Turunçgil kabuklarını reçel kavanozundan çıkarıp blenderda macun kıvamına gelinceye dek küçük parçalara … Okumaya devam et →

Lıkır Lıkır, Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | 1 yorum

Parmakları Daldırmak Serbest

admin tarafından 13 Nisan 2011 tarihinde gönderildi

Latin yemekleriyle tanınan şef Ingrid Hoffmann tarifine “Günbatımı” diyor. Sürahide renkleri görünce siz de hak vereceksiniz. Bu içeceği geniş ağızlı bardaklarda servis edin. Bardaklara düşen meyveleri parmak daldırıp yemek serbest. Malzemeler: 2 greyfurt, 2 misket limonu (lime), 1 portakal, 1 lt … Okumaya devam et →

Lıkır Lıkır kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 11 yorum

Mikrodalga Fırınlar Öcü Mü?

admin tarafından 23 Şubat 2011 tarihinde gönderildi

Ateşsiz pişirme yöntemi, yani mikrodalga fırınlar, elli yıl kadar önce icat edildi. Anlamakta zorluk çektiğimiz ama kendimizi kullanmaktan alıkoyamadığımız bir icat. Bazılarımız öylesine tedirginiz ki, bu aletlerin kocaman nükleer reaktör olduğunu sanıyoruz. Oysa mikrodalga ile radyoaktivite arasındaki farkın ayırımına varmamız gerekiyor. … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir, Zeytinlik kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | 14 yorum

Kuruyemiş Çatısı Altında Portakallı Mahlepli Kek

admin tarafından 06 Şubat 2011 tarihinde gönderildi

Çikolataya düşkünlüğüm olmasa da çikolata kaplı portakal drajeleri gördüğüm zaman akan sular durur. Portakalın yanı sıra naneyi ve vişneyi de çok yakıştırırım çikolataya. İşte bu nedenle Sofra Dergisi tatlı-tuzlu hamur işleri kitabında gördüğüm “portakallı kakaolu kek” tarifi hemen ilgimi çekti. … Okumaya devam et →

Güne Geldik kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 23 yorum

Nadiren Sevilen Sebzelerden Biri: Kereviz

admin tarafından 31 Ocak 2011 tarihinde gönderildi

Kereviz: işte nadiren sevilen sebzelerden biri. Oysa ki Eski Yunan Uygarlığı’nda iyi bilinen bir bitki olan kerevizin gıda olarak kullanımının ilk izlerine Sisam Adası kalıntılarında rastlanmış. Kerevizin özellikle Güney Avrupa’da, Fransız Mutfağı’nda, Amerika’da Louisiana yemek kültüründe önemli yeri var. Emeril Lagasse’nin … Okumaya devam et →

İnce Nazik Nazenin kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 20 yorum