Etiket arşivi: Çorba

Soğan Çorbası

admin tarafından 10 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler (4 kişilik): 4 bardak et suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 büyük soğan (300 gr) 2 yemek kaşığı un 1 kahve fincanı rende kaşar peyniri 4 ince dilim baget ekmeği Tuz Yapılışı: Tencereye yağları ve … Okumaya devam et →

Ala Carte Restoran, Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | 2 yorum

Soğumasın Diye Pideleri Kat Kat Bezlere Sarardı

admin tarafından 06 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Ramazan pidesinin anılarımızdaki yeri apayrı. Kokusuyla, görüntüsüyle, lezzetiyle ve çıtır çıtır dokusuyla beş duyumuza hitap ediyor. Geçen yıl bu lezzetin ekmekten ayrılan özelliklerini araştırmıştım. Merak edenleri buraya beklerim efendim. En beğendiğimiz Ramazan pidesini almak için yollara düşenlerimiz olduğu kadar, mahallemizdeki fırın önünde uzun kuyruğa … Okumaya devam et →

Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 1 yorum

Kabak Çorbası

admin tarafından 04 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler (4-5 kişilik): 5 kabak 750 ml süt 2 su bardağı su veya sebze suyu 1 küp şeker 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu Taze çekilmiş karabiber Tuz Yapılışı: Kabakları yıkayıp uç bölümlerini kesin. Vitamin vardır diye kabuğunu soymuyorum, siz isterseniz … Okumaya devam et →

Esnaf Lokantası, Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 3 yorum

Küçük Yaşlardan Beri Oruç Tutmaya Çalıştık

admin tarafından 02 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Güleryüzü içimi ısıtan, iç dünyası kadar dış güzelliğiyle de beğenimi toplayan, iki çocuğunun peşinden şefkatle koşan Sevgili Seda Metin, kendi adını taşıyan bloğundaki “sebzeli mücver” tarifiyle bugünün menüsüne katkı sağlıyor, teşekkürler. Seda’m Ramazan’a ilişkin olarak bir çocukluk anısını paylaştı: “Ailem sağolsun orucun … Okumaya devam et →

Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 5 yorum

Sahur, Annemin Elinde Başlı Başına Bir Öğündü!

admin tarafından 31 Temmuz 2011 tarihinde gönderildi

Ramazanınız hayırlı olsun, ilk gün sabrı diliyorum. Size Ramazan boyunca yemek blogger’ı arkadaşlarımla birlikte her gün bir menü sunacağımızı ve anılarımızı paylaşacağımı aktarmıştım. Kendimce Yemek blogunun sahibi Güler Konur, bugünkü menümüzde “düğün çorbası” tarifini öneriyor. Güler’imin Ramazan’la ilgili anısıysa şöyle: “En çok … Okumaya devam et →

Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | 8 yorum