Etiket arşivi: Şarap

Şaraba İlişkin İtirafımdır…

admin tarafından 14 Temmuz 2011 tarihinde gönderildi

Yetiştiğim yerde büyüklerim daha çok kederden içerdi şarabı. 70’li yılların yaşanmışlıklarının yanı sıra ailevi sıkıntıları yormuştu onları. Hanımlarının kalem gibi sardığı zeytinyağlı yaprak sarmalarına, Münevver Teyze’nin mayonezini de kendi yaptığı Rus salatası, Ayşe Teyze’nin sigara böreği, Hatice Teyze’nin cızbız köftesi … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir, Lıkır Lıkır kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | 3 yorum

Şarap Yemeğin Önüne Geçmemeli

admin tarafından 31 Mayıs 2011 tarihinde gönderildi

Dışarda bir mekandasınız ve peynir tabağı istediniz yanında da şarap içeceksiniz. Önünüze bir kaç çeşit peynir ve kırmızı şarap geldi değil mi? Kayra Wine Center’da aldığım “Şarap ve Peynir Aşkı” eğitimde, merkezin eğitim müdürü Ayça Budak’tan öğrendiğimize göre Türk peynir … Okumaya devam et →

Lıkır Lıkır kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 2 yorum

Hayatıma Yeni Bir Kapı Açıldı

admin tarafından 31 Mayıs 2011 tarihinde gönderildi

Kayra Wine Center’da; “suşi yapımı”, “evde likör yapımı”, “6 Bölge 6 Şarap”ın da aralarında bulunduğu tadım ve atölye çalışmaları bulunuyor. Şanslıyım; şarap eğitimlerimin ilki, içim tercihimle örtüşen “Peynir ve şarap aşkı” atölyesi oldu. Eğitmenlerimiz; Antre Gourmet’in sahipleri Neşe Biber ile Berrin … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir, Lıkır Lıkır kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | 3 yorum

A’dan Z’ye Şarap Dünyası

admin tarafından 31 Mayıs 2011 tarihinde gönderildi

Öyle zamanlarım var ki “Yemek için yaşadığımı” iliklerime kadar hissederim. Kayra Wine Center’da aldığım “Şarap Peynir Uyumu” eğitimi, hem bu duygumu perçinledi hem de hayatıma yeni bir pencere açtı. Peynir hakkında ayrıntılı bilgi edinmenin yanı sıra şarap konusuna giriş yapma fırsatı buldum. … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir, Lıkır Lıkır kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 4 yorum