Malzemeler:
1 demet semizotu,
2 orta boy salatalık,
2 orta boy domates,
3 taze soğan,
1/2 bardak kırma yeşil zeytin,
1/2 bardak ceviz içi,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı nar ekşisi,
1/2 çay kaşığı kimyon,
Tuz
Yapılışı:
Semizotlarının yapraklarını ve sapları ayıklayın. Sapları daha sonra sebze suyu hazırlarken kullanabilirsiniz. Salatalık ve domateslerin kabuklarını soyun taze soğanlarla birlikte küçük küpler halinde kesin. Semizotu yapraklarıyla biraraya getirip servis tabağına alın.
Nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatlarla sos hazırlayın. 2/3′ünü servis tabağındaki sebzelerin üzerine döküp karıştırın. Salatanın üstüne, çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri ve elinizle iri parçalara böldüğünüz cevizleri yayın. Kalan sosu da döküp son noktayı koyun.
o kadar açım ki şuan bu kaseyi bitirebilirim.
ellerine sağlık Aylin hanım….
Çıktıysa hemen alayım
Semizotunu dört gözle bekliyordum ellerine sağlık nefis görünüyor.
Semizotunu her türlü severim ben. Evet ucuzlar 10 güne kadar. Tazecikken bol bol yemek lazım. Bugün tv de bir doktor kansızlığa iyi geldiğinden bahsediyordu. Senin salata da çok doyurucu ve enfes olmuş eline sağlık:)
Sevgilerimle…
Semizotunun yemeğini yapıyorum ama salatasını hiç denemedim.ama bu salata denemeye değer görünüyor.ellerine sağlık..
ceviz içi ve kimyonlu hiç denemedim ama bayılırım semiz otuna yabanisinibulsak da yesek ekşi ekşi ellerine sağlık.
önerin için ayrıca teşekkürler yarın zencefil tozu mutlaka alıp deniycem. eminim insanın içini sıcacık yapar…
çok güzel görünüyor elinize sağlık.
Aylincim; oğluma gelip gittikçe görüyorum ki İstanbul'un sebze meyvesi her daim pahalı İzmir'e göre..Ama ne yapacaksın? Bir şekilde alınıp tüketilecek bunlar, yok çaresi. Semizotunun en önemli özelliği bence doğal östrojen kaynağı olması..Sana henüz lazım değildir ama:)) ben ufaktan tüketimi arttırsam fena olmayabilir…..Ellerine sağlık canım:))
Çok güzel görünüyor elinize sağlık. Semizotu+ceviz en sevdiklerim.. semizotu salatasına hiç eklememiştim, denemeliyim. sevgiler..
offff süper ötesi bayılırım semizotu salatasına.
salatalarda kimyonu severim sayende cevizide ekliyorum her zaman yaptığım kereviz cevizli haliyle daha bir güzel oluyor.
sevgiler canım
Hımmm bir de böyle denemeli…
Dışarıda kar var semizotu baharı getirecek…
Sevgiler
bayilirim! ellerine saglik enfes görünüyor..sicacik sevgiler
semiz otunu çok severim, her türlü salatasını da yerim.ama hakkaten de baya pahalı bir giriş yapmış.maşallah ülkemizde ucuza bir şey de kalamdı:(( Bugün 7tl den pamuk aldım ve şoklardayım:((
neyse konuya dönersek, bu güzel lezzetten arta kalan saplarla burgurlu bir ara öğün yemeği hazırlanabilir.
semiz otunun habercisi bir yazı, sofralara geri dönüş baharının müjdeleyicisi olmuşsun, teşekkürler, emeğine sağlık:)
YEMEĞİYLE SALATASIYLA HER HALİYLE ÇOK LEZZETİ SEVMİYEN YOKTUR SANIRIM ELLERİNİZE SAĞLIK GÜZEL BİR SALATA ÇEŞİTİ OLMUŞ..
SEVGİLERİMLE…
cok severim cok ama burda bulamiyoruz malesef…
olsada yesek.ellerine saglık.
yaşasın semizotu : ) marketlerde baklayı gördüm, üstüne pazarda da görünce pek bir mutlu oldum cemreler düştü kar kalmaz yakında gerçi belli de olmaz mart kapıdan baktırsa da baharın ayak seslerini duyuyorum usul usul : )