Henüz yazın geldiğini anlamadık ancak bir gelecek pir gelecek. Meteoroloji İşleri Genel Müdürlüğü’nün açıklamasına göre; bu yıldan başlayarak gelecek 50-100 yıllık dönemde sıcaklıklar 1,5 derece artış gösterecek.
Sıcaklık artışının yanı sıra bu yıl dünyanın periyodik olarak en çok yağmur aldığı yıllardan biri olacak, yağmur oranı 10 yıllık aralıklarla artıyor çünkü. Tema Vakfı bu durumu anımsatıp meyve çekirdeklerinin doğaya kazandırılmasına dikkat çekiyor. Çekirdeklerin mümkünse herhangi bir yerde toprağın10 cm altına gömülmesini; hiç olmadı arsa, tarla, toprak yol kenarı, yamaç gibi toprağı gördüğümüz alanlara savurmamızı öğütlüyorlar. Araştırmalar göstermiş ki doğaya başıboş atılan veya dikilen bu çekirdeklerin en az yarısı yeşerip ağaç oluyormuş.
Havadan sudan açıldı ya konu; sıcak bir yandan yağmur bir yandan derken eğer ki serinleme ihtiyacı duyacağınız bir zaman olursa içeceğinize hoş bir görünüm vermek için elmadan rüzgar gülü yapabilirsiniz.
Elmadan Rüzgar Gülü
Malzemeler
- Sert elma
- Jelibon şeker
- Bambu çubuk
- Limon
Yapılışı:
Elmanın kabuklarını soymadan, sapı yukarı gelecek şekilde kesme tahtası üzerine koyun. Yan kenarlarından, neredeyse çekirdekli kısma gelecek şekilde kesin. Bu parçayı ince ince dilimleyin.
Bambu çubuğun en tepesine iki Jelibon dizin. Dilimlenmiş elma parçasının kenarına bambu çubuğu takın. Dilimleri sabitlemek için altına iki Jelibon daha geçirin. Elma dilimlerini açarak rüzgar gülü şekli verin. Elmanın kararmaması için üzerine limon suyu sürün.